食堂，特別是沿海城市的無數(shù)生產(chǎn)工廠，成為企業(yè)員工每日生活的必需場(chǎng)所，團(tuán)膳成為一種新的產(chǎn)業(yè)或者說行業(yè)，而推動(dòng)這個(gè)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)就是膳食公司。膳食公司是食堂的運(yùn)營(yíng)單位，是團(tuán)膳的經(jīng)營(yíng)者。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生產(chǎn)工廠已經(jīng)從沿海向內(nèi)地城市擴(kuò)展，膳食公司也像雨后春筍般在全國(guó)各地注冊(cè)成立。目前，膳食公司很多，在國(guó)內(nèi)比較有影響力的膳食公司如九鼎膳食公司。每個(gè)行業(yè)的發(fā)展必將面臨從形成到發(fā)展、完善的過程，團(tuán)膳行業(yè)正從發(fā)展走向完善，只有跟著政策走，注重衛(wèi)生、安全的膳食公司才能走得更遠(yuǎn)，走向更壯大。
東莞膳食公司是團(tuán)膳企業(yè)載體。它與一般飲企業(yè)是不同的，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、東莞膳食公司面對(duì)的是一個(gè)團(tuán)體，如學(xué)校、醫(yī)院、工廠等；而一般餐飲企業(yè)，如飲食店面對(duì)的是流動(dòng)的、不固定的用餐人群。
2、東莞膳食公司是由工商注冊(cè)的有限責(zé)任公司，一般由一個(gè)以上股東組成，而不是個(gè)體工商。
3、東莞膳食公司經(jīng)營(yíng)多家食堂，而不是固定的一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
綜上，真功夫、麥當(dāng)勞、好口福、添添聚源味等餐飲名店都不屬于膳食公司，不屬于團(tuán)膳企業(yè)。
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